Enfin ! la classe 1982 a fait son voyage de demi-décade .

Pour son premier voyage de demi-décade le bureau de la classe 82 avait mis les petits plats dans les grands, pour ce week-end de découverte de l’alsace gastronomique. En effet, après 5 heures de routes (conduit par notre conscrit Jeff et entrecoupé d’un petit casse croûte beaujolais) nous arrivons à Saint Pierre pour une dégustation de bières artisanales, dans une brasserie, suivie d’une choucroute Royale et ponctuée par la visite des lieux. Puis, un cours trajet pour déguster cette fois des vins issues d’une agriculture biologique chez Mr & Mme Kleinknecht (à Mittelbergheim) ou nous avons été très bien accueillis au point d’y rester un peu plus de 4 heures. Reprise de la route en direction de notre hôtel à proximité de Mulhouse pour une bonne douche avant de se rendre dans un restaurant gastronomique (Le Canon d’Or) ou tous les conscrits purent apprécier un repas très raffiné dont chaque plat étaient accompagnés d’un vin tout aussi exquis. Le lendemain matin visite chez Mr & Mme Brun (vigneron récoltant) qui nous expliqua sa philosophie sur le marché du vin tout en nous montrant son exploitation et en nous faisant déguster ses produits. Enfin, avant le retour sur Villefranche, léger détour par le petit Ballon d’Alsace pour un repas typiquement Vosgien. Le temps était de la partie, les dégustations sympathiques et l’ambiance…. conscrit !…

Le seul regret, était le manque de conscrit à ce voyage dont nos estomacs vont se souvenir longtemps !!!

Photo Jérôme TONDEUR  (voir album La 82 en Alsace)